2023年海安市曲塘镇双楼幼儿园第 14 周食谱
| 2023年海安市曲塘镇双楼幼儿园第 14 周食谱 | |||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 107全膳生人数： 半膳生人数：105 本学期伙食费标准：平均 /天（午餐 8元、早午点2元） 营养配餐员： 联系电话; | |||||||||||||||||||||||||
 时间 菜谱 餐别 | 星期一（ 5月 8 日 ） | 星期二（ 5 月 9 日 ） | 星期三（ 5 月 10 日 ） | 星期四（5 月 11 日 ） | 星期五（5 月 12 日 ） | ||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | ||||||
| 早 点 | 牛奶 | 酸奶 | 100克 | 106盒 | 饼干 | 趣多多 | 30克 | 蛋糕 | 流心蛋糕 | 30克 | 牛奶 | 酸奶 | 100克 | 106盒 | 饼干 | 沙琪玛 | 30克 | ||||||||
| 午 餐 | 主食 | 米饭 | 大米 | 55克 | 13.5 | 主食 | 胡萝卜米饭 | 大米 | 50克 | 10 | 主 食 | 红豆米饭 | 大米 | 50克 | 10 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 55克 | 13.5 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 55克 | 13.5 |
| 胡萝卜 | 20克 | 5 | 红豆 | 10克 | 2 | ||||||||||||||||||||
| 菜 名 | 土豆烧肉 | 土豆 | 50克 | 10 | 菜 名 | 西葫芦炒牛肉 | 西葫芦 | 45克 | 9 | 菜 名 | 莴苣炒肉片 | 莴苣 | 50克 | 10 | 菜 名 | 清水基围虾 | 基围虾 | 70克 | 14 | 菜 名 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80克 | 16 | |
| 精肉 | 50克 | 10 | 牛肉 | 40克 | 8 | 精肉 | 50克 | 10 | 小葱 | 5克 | 1 | 蒜头 | 5克 | 1 | |||||||||||
| 青椒 | 15克 | 3 | 青椒 | 15克 | 3 | 青椒 | 15克 | 3 | |||||||||||||||||
| 药芹炒百叶 | 药芹 | 45克 | 9 | 青椒炒藕片 | 青椒 | 15克 | 3 | 山药炒木耳 | 山药 | 40克 | 8 | 肉末豆腐 | 豆腐 | 45克 | 9 | 什锦时蔬 | 西兰花 | 45克 | 9 | ||||||
| 百叶 | 30克 | 6 | 藕片 | 45克 | 9 | 胡萝卜 | 30克 | 6 | 精肉 | 30克 | 6 | 胡萝卜 | 30克 | 6 | |||||||||||
| 木耳 | 3克 | 1 | 玉米 | 35克 | 7 | ||||||||||||||||||||
| 雪菜粉皮汤 | 雪菜 | 15克 | 3 | 大白菜鱼丸汤 | 大白菜 | 45克 | 9 | 青菜浆皮汤 | 青菜 | 40克 | 8 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄 | 30克 | 6 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 50克 | 10 | ||||||
| 粉皮 | 25克 | 5 | 鱼丸 | 30克 | 6 | 浆皮 | 10克 | 2 | 鸡蛋 | 20克 | 4 | 海带 | 15克 | 3 | |||||||||||
| 青椒 | 5克 | 1 | 圣女果 | 60克 | 12 | 红豆 | 10克 | 2 | |||||||||||||||||
| 午 点 | 赤豆元宵 | 汤圆 | 30克 | 青椒肉丝面 | 精肉 | 20克 | 4 | 银耳汤 | 银耳 | 20克 | 包子 | 奶黄包 | 25克 | 106个 | 八宝粥 | 蜜枣 | 10克 | 2 | |||||||
| 西瓜 | 60克 | 挂面 | 20克 | 4 | 枣干 | 10克 | 苹果 | 80克 | 16 | 花生米 | 10克 | 2 | |||||||||||||
| 合计 | |||||||||||||||||||||||||
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