2023年海安市曲塘镇双楼幼儿园第 12 周食谱
| 2023年海安市曲塘镇双楼幼儿园第 12 周食谱 | |||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 181全膳生人数： 半膳生人数：81 本学期伙食费标准：平均 /天（午餐 8元、早午点2元） 营养配餐员： 联系电话; | |||||||||||||||||||||||||
 时间 菜谱 餐别 | 星期一（11月13 日 ） | 星期二（11 月 14 日 ） | 星期三（ 11 月 15 日 ） | 星期四（11 月 16 日 ） | 星期五（11 月 17 日 ） | ||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | ||||||
| 早 点 | 牛奶 | 酸奶 | 100克 | 81盒 | 饼干豆奶 | 曲奇 | 16克 | 饼干豆奶 | 雪饼 | 18克 | 牛奶 | 酸奶 | 100克 | 81盒 | 饼干豆奶 | 奥利奥草莓 | 20克 | ||||||||
| 豆奶 | 10克 | 豆奶 | 10克 | 豆奶 | 10克 | ||||||||||||||||||||
| 午 餐 | 主食 | 米饭 | 大米 | 60克 | 9.6 | 主食 | 红豆米饭 | 大米 | 50克 | 8 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 60克 | 9.6 | 主 食 | 胡萝卜米饭 | 大米 | 45克 | 7.2 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 60克 | 9.6 |
| 红豆 | 10克 | 1.6 | 胡萝卜 | 15克 | 2.4 | ||||||||||||||||||||
| 菜名 | 雪菜烧肉 | 雪菜 | 25克 | 4 | 菜 名 | 面筋烧肉 | 面筋 | 45克 | 7.2 | 菜 名 | 韭菜炒藕丝 | 韭菜 | 40克 | 6.4 | 菜 名 | 盐水虾 | 基围虾 | 75克 | 12 | 菜 名 | 土豆烧肉 | 土豆 | 50克 | 8 | |
| 精肉 | 65克 | 10.5 | 精肉 | 50克 | 8 | 藕 | 35克 | 5.6 | 小葱 | 6克 | 1 | 精肉 | 50克 | 8 | |||||||||||
| 蒜头 | 6克 | 1 | 青椒 | 15克 | 2.4 | 胡萝卜 | 30克 | 4.8 | 青椒 | 15克 | 2.4 | ||||||||||||||
| 糖醋包菜 | 包菜 | 50克 | 8 | 清炒西葫芦瓜 | 西葫芦瓜 | 50克 | 8 | 清炒西兰花 | 西兰花 | 50克 | 8 | 蚝油生菜 | 生菜 | 50克 | 8 | 大白菜炒油干 | 大白菜 | 50克 | 8 | ||||||
| 青椒 | 20克 | 3.2 | 蒜头 | 6克 | 1 | 木耳 | 6克 | 1 | 蒜头 | 6克 | 1 | 油干 | 25克 | 4 | |||||||||||
| 平菇豆腐汤 | 平菇 | 35克 | 5.6 | 青菜浆皮汤 | 青菜 | 45克 | 7.2 | 山药鸡汤 | 山药 | 50克 | 8 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄 | 25克 | 4 | 菠菜粉丝汤 | 菠菜 | 30克 | 4.8 | ||||||
| 豆腐 | 20克 | 3.2 | 浆皮 | 10克 | 1.6 | 三黄鸡 | 75克 | 12 | 鸡蛋 | 20克 | 3.2 | 粉丝 | 15克 | 2.4 | |||||||||||
| 香菜 | 6克 | 1 | 茶树菇 | 25克 | 4 | 青椒 | 15克 | 2.4 | |||||||||||||||||
| 午 点 | 饼干 | 沙琪玛 | 30克 | 汤圆 | 汤圆 | 30克 | 馒头 | 黑米馒头 | 25克 | 81个 | 蛋糕 | 蛋糕 | 20克 | 南瓜小米粥 | 南瓜 | 25克 | 4 | ||||||||
| 香蕉 | 75克 | 12 | 苹果 | 75克 | 12 | 桔子 | 75克 | 12 | 小米 | 15克 | 2.4 | ||||||||||||||
| 合计 | |||||||||||||||||||||||||
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