2023年海安市曲塘镇双楼幼儿园第 19 周食谱
| 2023年海安市曲塘镇双楼幼儿园第 19 周食谱 | |||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 82全膳生人数： 半膳生人数：82 本学期伙食费标准：平均 /天（午餐 8元、早午点2元） 营养配餐员： 联系电话; | |||||||||||||||||||||||||
 时间 菜谱 餐别 | 星期一（ 月 日 ） | 星期二（ 1 月 2 日 ） | 星期三（ 1 月 3 日 ） | 星期四（ 1 月 4 日 ） | 星期五（ 1 月 5 日 ） | ||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | ||||||
| 早 点 | 饼干 | 黑白配 | 30克 | 饼干 | 蔓越莓 | 30克 | 牛奶 | 酸奶 | 100克 | 80杯 | 饼干 | 米老头 | 28克 | ||||||||||||
| 午 餐 | 主食 | 主食 | 红豆米饭 | 大米 | 50克 | 8 | 主 食 | 胡萝卜米饭 | 大米 | 40克 | 8.5 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 60克 | 9.6 | 主 食 | 玉米碜米饭 | 大米 | 50克 | 8 | ||||
| 红豆 | 15克 | 2.4 | 胡萝卜 | 20克 | 4 | 玉米碜 | 10克 | 1.6 | |||||||||||||||||
| 菜 名 | 菜 名 | 红烧油干 | 油干 | 50克 | 8 | 菜 名 | 红烧狮子头 | 肉圆 | 80克 | 162个 | 菜 名 | 番茄鸡蛋炒虾仁 | 番茄 | 40克 | 6.4 | 菜 名 | 大白菜烧鱼圆 | 大白菜 | 45克 | 7.2 | |||||
| 蒜头 | 5克 | 1 | 蒜头 | 6克 | 1 | 鸡蛋 | 30克 | 4.8 | 鱼圆 | 40克 | 6.4 | ||||||||||||||
| 虾仁 | 40克 | 6.4 | |||||||||||||||||||||||
| 青椒炒藕片 | 藕 | 45克 | 7.2 | 大蒜炒平菇 | 大蒜 | 25克 | 4 | 西兰花炒胡萝卜 | 西兰花 | 50克 | 9 | 肉沫粉丝 | 精肉 | 30克 | 4.8 | ||||||||||
| 青椒 | 15克 | 2.4 | 平菇 | 50克 | 9 | 胡萝卜 | 30克 | 4.8 | 粉丝 | 25克 | 4 | ||||||||||||||
| 山药三排骨汤 | 山药 | 50克 | 8 | 茼蒿豆腐汤 | 茼蒿 | 45克 | 7.2 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 50克 | 8 | 青菜浆皮汤 | 青菜 | 45克 | 7.2 | ||||||||||
| 排骨 | 75克 | 12 | 豆腐 | 20克 | 3.2 | 海带 | 15克 | 2.4 | 浆皮 | 20克 | 3.2 | ||||||||||||||
| 小葱 | 5克 | 1 | 木耳 | 5克 | 1 | ||||||||||||||||||||
| 午 点 | 汤圆 | 芝麻汤圆 | 30克 | 7袋 | 阳春面 | 小葱 | 6克 | 1 | 烧麦 | 烧麦 | 30克 | 81个 | 八宝粥 | 蜜枣 | 20克 | 3.2 | |||||||||
| 圣女果 | 60克 | 10 | 挂面 | 25克 | 4 | 苹果 | 75克 | 12 | 红豆 | 10克 | 1.6 | ||||||||||||||
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