2024年海安市曲塘镇双楼幼儿园第 4 周食谱
| 2024年海安市曲塘镇双楼幼儿园第 4 周食谱 | |||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 70 全膳生人数： 半膳生人数：70 本学期伙食费标准：平均 /天（午餐 8元、早午点2元） 营养配餐员： 联系电话; | |||||||||||||||||||||||||
 时间 菜谱 餐别 | 星期一（9 月 23 日 ） | 星期二（9 月 24 日 ） | 星期三（ 9 月 25 日 ） | 星期四（9 月 26 日 ） | 星期五（ 9 月 27 日 ） | ||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | ||||||
| 早 点 | 牛奶 | 酸奶 | 100克 | 70盒 | 饼干豆奶 | 奥利奥 | 20克 | 饼干豆奶 | 雪饼 | 16克 | 牛奶 | 酸奶 | 100克 | 70盒 | 饼干豆奶 | 咸蛋黄饼干 | 26克 | ||||||||
| 维维豆奶 | 12克 | 维维豆奶 | 12克 | 维维豆奶 | 12克 | ||||||||||||||||||||
| 午 餐 | 主食 | 米饭 | 大米 | 60克 | 8.4 | 主食 | 红豆米饭 | 大米 | 45克 | 6.3 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 60 克 | 8.4 | 主 食 | 胡萝卜米饭 | 大米 | 45克 | 6.3 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 60克 | 8.4 |
| 木耳 | 3克 | 0.5 | 红豆 | 15克 | 2.1 | 胡萝卜 | 20克 | 2.8 | 茶干 | 20克 | 2.8 | ||||||||||||||
| 菜 名 | 鱼香肉丝 | 杏鲍菇 | 45克 | 6.3 | 菜 名 | 青椒炒豆芽 | 豆芽 | 50克 | 7 | 菜 名 | 香菇烧翅根 | 香菇 | 50克 | 7 | 菜 名 | 土豆烧肉 | 土豆 | 50克 | 7 | 五彩鸡丁 | 鸡脯 | 60克 | 8.4 | ||
| 精肉 | 40克 | 5.6 | 青椒 | 15克 | 2.1 | 翅根 | 75克 | 10.5 | 精肉 | 50克 | 7 | 山芋 | 30克 | 4.2 | |||||||||||
| 青椒 | 20克 | 2.8 | 面筋 | 45克 | 6.3 | 青椒 | 15克 | 2.1 | 青椒 | 15克 | 2.1 | 黄瓜 | 25克 | 3.5 | |||||||||||
| 西兰花炒胡萝卜 | 西兰花 | 50克 | 7 | 糖醋面筋 | 木耳 | 3克 | 0.5 | 肉末蒸蛋 | 鸡蛋 | 35克 | 4.9 | 青椒炒山药 | 山药 | 45克 | 6.3 | 蚝油生菜 | 青椒 | 15克 | 2.1 | ||||||
| 胡萝卜 | 30克 | 4.2 | 鱼丸 | 35克 | 4.9 | 精肉 | 20克 | 2.8 | 木耳 | 5克 | 1 | 生菜 | 50克 | 7 | |||||||||||
| 西红柿蛋汤 | 番茄 | 30克 | 4.2 | 杂烩汤 | 肉圆 | 40克 | 5.6 | 青菜浆皮汤 | 青菜 | 45克 | 6.3 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 50克 | 7 | 大白菜汤 | 蒜头 | 3克 | 0.5 | ||||||
| 鸡蛋 | 25克 | 3.5 | 大白菜 | 45克 | 6.3 | 浆皮 | 10克 | 1.4 | 海带 | 15克 | 2.1 | 大白菜 | 50克 | 7 | |||||||||||
| 胡萝卜 | 20克 | 2.8 | 鹌鹑蛋 | 25克 | 3.5 | 小葱 | 5克 | 1 | 青椒 | 15克 | 2.1 | ||||||||||||||
| 午 点 | 馒头 | 黑米馒头 | 2袋 | 阳春面 | 小葱 | 5克 | 1 | 饼干 | 饼干 | 26克 | 包子 | 奶黄包 | 2袋 | 青菜花生米粥 | 青菜 | 20克 | 3 | ||||||||
| 挂面 | 25克 | 3.5 | 花生米 | 10克 | 1.5 | ||||||||||||||||||||
| 合计 | |||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | |||||||||||||||||||||||||
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