2025年海安市曲塘镇双楼幼儿园第 14 周食谱
| 2025年海安市曲塘镇双楼幼儿园第 14 周食谱 | |||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 74 全膳生人数： 半膳生人数：74 本学期伙食费标准：平均 /天（午餐 8元、早午点2元） 营养配餐员： 联系电话; | |||||||||||||||||||||||||
 时间 菜谱 餐别 | 星期一（ 5月 12 日 ） | 星期二（ 5 月 13 日 ） | 星期三（ 5 月 14 日 ） | 星期四（ 5 月 15 日 ） | 星期五（ 5 月 16 日 ） | ||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | ||||||
| 早 点 | 牛奶 | 酸奶 | 100克 | 74杯 | 饼干 | 趣多多 | 蛋糕 | 流心蛋糕 | 30克 | 牛奶 | 酸奶 | 100克 | 74杯 | 饼干 | 曲奇 | 21克 | |||||||||
| 豆奶粉 | 8克 | 豆奶粉 | 10克 | 豆奶粉 | 10克 | ||||||||||||||||||||
| 午 餐 | 主食 | 米饭 | 大米 | 60克 | 8.9 | 主食 | 米饭 | 大米 | 60克 | 8.9 | 主 食 | 红豆米饭 | 大米 | 50克 | 7.4 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 60克 | 主 食 | 胡萝卜米饭 | 大米 | 50克 | 7.4 | |
| 青椒 | 15克 | 2.2 | 红豆 | 10克 | 1.5 | 胡萝卜 | 15克 | 2.2 | |||||||||||||||||
| 菜 名 | 药芹炒肉丝 | 药芹 | 50克 | 7.4 | 菜 名 | 五彩鸡丁 | 鸡脯 | 70克 | 10.4 | 菜 名 | 莴苣炒肉片 | 莴苣 | 50克 | 7.4 | 菜 名 | 红烧狮子头 | 肉圆 | 80克 | 150个 | 菜 名 | 大煮干丝 | 牛肉 | 30克 | 4.5 | |
| 精肉 | 50克 | 7.4 | 山芋 | 35克 | 5.2 | 精肉 | 55克 | 8.1 | 蒜头 | 3克 | 0.5 | 火腿肠 | 15克 | 2.2 | |||||||||||
| 五花肉 | 15克 | 2.2 | 胡萝卜 | 25克 | 3.7 | 青椒 | 15克 | 2.2 | 木耳 | 3克 | 0.5 | ||||||||||||||
| 青椒炒茶干 | 青椒 | 20克 | 3 | 糖醋面筋 | 黄瓜 | 30克 | 4.5 | 韭菜炒百叶 | 韭菜 | 45克 | 6.7 | 青椒土豆丝 | 青椒 | 20克 | 3 | 蘑菇炒鸡蛋 | 百叶 | 35克 | 5.2 | ||||||
| 茶干 | 45克 | 6.7 | 青椒 | 15克 | 2.2 | 豆芽 | 35克 | 5.2 | 土豆 | 45克 | 6.7 | 青椒 | 15克 | 2.2 | |||||||||||
| 面筋 | 45克 | 6.7 | 红椒 | 10克 | 1.5 | 蘑菇 | 45克 | 6.7 | |||||||||||||||||
| 青菜浆皮汤 | 青菜 | 45克 | 6.7 | 包菜虾米汤 | 包菜 | 45克 | 6.7 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄 | 25克 | 3.7 | 雪菜黄瓜豆腐汤 | 雪菜 | 15克 | 2.2 | 冬瓜海带汤 | 鸡蛋 | 30克 | 4.5 | ||||||
| 粉丝 | 15克 | 2.2 | 虾米 | 3克 | 0.5 | 鸡蛋 | 20克 | 3 | 黄瓜 | 35克 | 5.2 | 冬瓜 | 50克 | 7.4 | |||||||||||
| 苹果 | 80克 | 11.8 | 豆腐 | 20克 | 3 | 海带 | 15克 | 2.2 | |||||||||||||||||
| 午 点 | 包子 | 豆沙包 | 22克 | 3袋 | 阳春面 | 挂面 | 20克 | 3 | 馒头 | 黑米馒头 | 25克 | 2袋 | 包子 | 奶黄包 | 22克 | 2袋 | 南瓜小米粥 | 南瓜 | 20克 | 3 | |||||
| 小葱 | 3克 | 0.5 | 香蕉 | 80克 | 11.8 | 圣女果 | 70克 | 10.4 | 小米 | 10克 | 1.5 | ||||||||||||||
| 合计 | |||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | |||||||||||||||||||||||||
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