2025年海安市曲塘镇双楼幼儿园下半年第 11 周食谱
| 2025年海安市曲塘镇双楼幼儿园下半年第 11 周食谱 | |||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 58全膳生人数： 半膳生人数：58 本学期伙食费标准：平均 /天（午餐 8元、早午点3元） 营养配餐员： 联系电话; | |||||||||||||||||||||||||
 时间 菜谱 餐别 | 星期一（11月 10 日 ） | 星期二（11 月 11 日 ） | 星期三（ 11 月 12 日 ） | 星期四（11 月 13 日 ） | 星期五（11 月 14 日 ） | ||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | 食谱 | 食材名称 | 带量（克） | 数量（斤) | ||||||
| 早 点 | 牛奶 | 酸奶 | 100克 | 58杯 | 饼干豆奶 | 动物饼干 | 16克 | 饼干豆奶 | 蛋黄饼干 | 18克 | 牛奶 | 酸奶 | 100克 | 58杯 | 饼干豆奶 | 苏琪饼干 | 20克 | ||||||||
| 饼干 | 22克 | 1箱 | 豆奶 | 10克 | 2袋 | 酸奶 | 100克 | 58杯 | 豆奶 | 10克 | 2袋 | ||||||||||||||
| 午 餐 | 主食 | 米饭 | 大米 | 65克 | 7.5 | 主食 | 红豆米饭 | 大米 | 50克 | 5.8 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 65克 | 7.5 | 主 食 | 胡萝卜米饭 | 大米 | 50克 | 5.8 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 65克 | 7.5 |
| 红豆 | 10克 | 1.2 | 胡萝卜 | 20克 | 2.4 | ||||||||||||||||||||
| 菜名 | 红烧排骨 | 排骨 | 80克 | 9.3 | 菜 名 | 番茄烧牛肉 | 番茄 | 40克 | 4.7 | 菜 名 | 韭菜炒藕丝 | 韭菜 | 35克 | 4.1 | 菜 名 | 盐水虾 | 基围虾 | 80克 | 9.3 | 菜 名 | 土豆烧肉 | 土豆 | 50克 | 5.8 | |
| 蒜头 | 3克 | 0.5 | 牛肉 | 60克 | 7 | 藕 | 40克 | 4.7 | 小葱 | 6克 | 1 | 精肉 | 60克 | 7.5 | |||||||||||
| 五花肉 | 10克 | 1.2 | 胡萝卜 | 30克 | 3.5 | 红椒 | 10克 | 1.2 | 红椒 | 15克 | 1.8 | 青椒 | 10克 | 1.2 | |||||||||||
| 糖醋包菜 | 包菜 | 50克 | 5.8 | 清炒西葫芦瓜 | 西葫芦瓜 | 50克 | 5.8 | 青椒炒茶干 | 青椒 | 10克 | 1.2 | 糖醋面筋 | 面筋 | 45克 | 5.2 | 大白菜炒油干 | 大白菜 | 50克 | 5.8 | ||||||
| 青椒 | 10克 | 1.2 | 干木耳 | 3克 | 0.5 | 茶干 | 40克 | 4.7 | 青椒 | 10克 | 1。2 | 油干 | 25克 | 2.9 | |||||||||||
| 平菇豆腐汤 | 平菇 | 35克 | 4.1 | 青菜浆皮汤 | 青菜 | 45克 | 5.2 | 山药排骨汤 | 山药 | 45克 | 5.2 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄 | 25克 | 2.9 | 茼蒿粉丝汤 | 茼蒿 | 40克 | 4.7 | ||||||
| 豆腐 | 20克 | 2.4 | 浆皮 | 10克 | 1.2 | 排骨 | 75克 | 8.7 | 鸡蛋 | 20克 | 2.4 | 粉丝 | 15克 | 1.8 | |||||||||||
| 香菜 | 6克 | 1 | 玉米 | 30克 | 3.5 | 金针菇 | 25克 | 2.9 | 红椒 | 15克 | 1.8 | ||||||||||||||
| 午 点 | 包子 | 奶黄包 | 15克 | 2袋 | 汤圆 | 汤圆 | 30克 | 6袋 | 花卷 | 花卷 | 25克 | 烧麦 | 烧麦 | 23克 | 2袋 | 南瓜小米粥 | 南瓜 | 25克 | 2.9 | ||||||
| 香蕉 | 80克 | 9.3 | 苹果 | 80克 | 9.3 | 小香梨 | 80克 | 9.3 | 桔子 | 80克 | 9.3 | 小米 | 15克 | 1.8 | |||||||||||
| 合计 | |||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | |||||||||||||||||||||||||
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